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夏天的芒果,總是有一種讓人放鬆下來的味道。 這次的課程, 我們會一起製作一顆帶著夏日可愛氣息的蜂蜜芒果奶油蛋糕。
這是一堂即使初學者,也能慢慢完成一顆漂亮蛋糕的課
蜂蜜戚風蛋糕, 口感柔軟、蓬鬆,帶著淡淡蜂蜜香氣, 搭配新鮮愛文芒果與清爽鮮奶油, 還有妝點上酸酸甜甜的百香果棉花糖, 是很適合夏天的一款蛋糕。
・蜂蜜戚風蛋糕製作技巧 ・鮮奶油抹面與夾層堆疊 ・水果蛋糕的結構與平衡 ・百香果棉花糖製作方法