✦ 花與食的對話 Afternoon Tea & Flower Gathering ✦
商品介紹
時間｜2025.11.25（週二）13:30–16:30
地點｜香．甜生活 La Vie Friande
費用｜含花材、花器、花藝設計、甜點解說、兩款點心、兩款飲品
台灣飲食文化因歷史與多元交流而豐富多樣，也讓我們更能自在地融合異國風味，創造屬於自己的味道。
這場餐會中，我們將以兩款「大福」為主角，延伸出鹹與甜、東方與西方的對話。
▎第一款：鹹味大福 — 客家湯圓的再詮釋
靈感來自傳統鹹湯圓，餡料以豬肉、香菇、油蔥為主角，外層以白藜麥與羽衣甘藍脆片夾合。煎至金黃後，呈現柔軟與酥脆的對比。
搭配飲品：仙草 × 烏龍 × 野薑花
以關西農會日曬仙草為底，融合炭焙烏龍與乾燥野薑花香氣，層次深邃、芬芳清逸。
▎第二款：甜味大福 — 秋日甜柿與柚香的邂逅
以當季台灣甜柿搭配日本柚子汁，自製白豆沙與野薑花風味大福皮包裹，外披晶瑩寒天凍，宛如一顆秋天的珍珠。
搭配茶品：雲南紫芽苞冷泡白茶
溫柔細緻的茶香與甜柿酸韻相得益彰，讓秋意在口中綻放。
・照片碗盤僅為拍攝道具，實際呈現以現場為準。
・餐食內容無法調整忌口食材，敬請見諒。
🌷《Dialogue Flower 花藝體驗課》
｜在午後的光影裡，與花對話，與自己重逢
專為熱愛生活美學的您設計的一場五感體驗。在溫柔光影之中，編織屬於自己的自然秩序與節奏，以當季花材構築出一籃溫柔風景。
無論是否初次接觸花藝，
您都能在這堂課裡感受：
🌿 線條、色彩與層次交織的自然系歐風花藝
🌿 讓花與光影成為生活的一部分，點亮日常角落
讓心與花的節奏重新對齊。
帶走的不僅是一籃花，
更是一段關於午後的優雅記憶。
規格說明
✦ 講師簡介 ✦
［食藝｜施映竹］
曾於法國米其林餐廳甜點部門歷練，返台後參與 MINIMAL 冰淇淋店草創與摘星之路，司職副主廚。
相信美感來自生活經驗與環境互動，並以「料理是將愛具象化」的信念，持續在食物的領域創作。
［花藝｜Rachel 陳亮彤］
dialogue_flower 創辦人。
曾任職於英國 Moyses Stevens、Flower Station UK，並修習 McQueens Flowers 全系列課程。
擅長婚禮、展場與藝術現場即興創作，以自然流動的花藝語彙描繪生活的詩意。
運送方式
✦ 活動資訊 ✦
時間｜2025.11.25（週二）13:30–16:30
地點｜香．甜生活 La Vie Friande
費用｜含花材、花器、花藝設計、甜點解說、兩款點心、兩款飲品
