11/19【Pony 老師的烘焙課】風靡歐美、日本的酥脆烤穀片(格蘭諾拉麥片)

Granola 中文翻譯為格蘭諾拉麥片,多數人簡稱烤穀片、穀麥,是一種以燕麥片或其他麥片,混合蜂蜜、堅果及果乾烘烤而成的流行食物。除了擁有漂亮的金黃色之外,酥脆口感的特性讓它泡在牛奶中也不易軟化更令人喜愛。 每回 SRJ Atelier 工坊開單,團團爆滿的烤穀片教學要傳授三種口味給同學,讓大家學會後不僅能做給自己和家人吃,還能接訂單、擺市集,豐富自己的品牌路線。 課程除了帶領同學製作,還會講解什麼是 Granola、麥片的選擇、材料的使用特性及烤溫掌控,就算不會做麵包、烘焙新手也都能報名的實作課。
令人愛不釋手的酥脆烤穀片(格蘭諾拉麥片)
NT$3,200
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商品介紹
Pony 老師的烘焙課|風靡歐美、日本的酥脆烤穀片(格蘭諾拉麥片)

 

Granola 中文翻譯為格蘭諾拉麥片,多數人簡稱烤穀片、穀麥,是一種以燕麥片或其他麥片,混合蜂蜜、堅果及果乾烘烤而成的流行食物。除了擁有漂亮的金黃色之外,酥脆口感的特性讓它泡在牛奶中也不易軟化更令人喜愛。

每回 SRJ Atelier 工坊開單,團團爆滿的烤穀片教學要傳授三種口味給同學,讓大家學會後不僅能做給自己和家人吃,還能接訂單、擺市集,豐富自己的品牌路線。

課程除了帶領同學製作,還會講解什麼是 Granola、麥片的選擇、材料的使用特性及烤溫掌控,就算不會做麵包、烘焙新手也都能報名的實作課。

 

* 可以當早餐吃,也可以當零嘴吃

* 沒有烘焙經驗也能學習

* 只要有烤箱就能製作

* 口味有趣又豐富、用料也實在

* 家長學會可和小孩一起製作

* 百分之百實作內容

 

* 不私藏的技巧只在課堂分享

 
|教學品項|
  • Sunny 日光海灘水果盤 烤穀片
:芒果、鳳梨、蘋果、杏仁片
 
  • Rock 搖滾爆米花派對 烤穀片
:香蕉、胡桃、焦糖爆米花
 
  • Joyful 歡樂節奏遊樂園 烤穀片
:草莓、南瓜子、杏仁果、奇亞籽
 
 

 

| 課程內容 |

 

  • 實作三款烤穀片
  • 焦糖爆米花製作技巧
  • 糖漿的調配與溫度控制
  • 各項食材的挑選與比例分配
  • 烘焙細節解說
  • 保存方法介紹
 
規格說明
|課程資訊|
▲上課日期及時間:11/19(週三) 10:00~14:00
▲可帶回成品:三款烤穀片各一包(每包約240g)
▲費用:$3200/人(含食譜、實作材料、茶水)
▲授課老師介紹:Pony 老師
 
 

授課老師介紹:Pony 老師

從自學到個人工作坊,擁有十年以上的烘焙經驗,並與多家咖啡店合作供餐用麵包。風格以自然樸實為主,熱愛在傳統市場找尋有趣食材,喜與氣候、時令做搭配,善於使用新鮮食材及幫助學生使用家庭現有烘焙器具製作麵包,跳脫傳統框架,主張「無受限的烘焙始於無受限的自己」。

 

SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊 店主

台北 Miss J Baking Studio 麵包講師

台中 Wedo 烘焙講師

台南 上游實驗室 麵包講師

宜蘭 小龜家烘焙教室 麵包講師

花蓮 款款烘焙 麵包講師

馬來西亞 Grace Cakery 麵包講師

馬來西亞 WOW Studio 烘焙講師

新加坡 Bake Fresh Studio 麵包講師

 

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    已核銷0張,退款5張,退款 350 元
    已核銷1張,退款4張,350 - (1 x 100) = 250,退款 250 元
    已核銷2張,退款3張,350 - (2 x 100) = 150,退款 150 元
    已核銷3張,退款2張,350 - (3 x 100) = 50,退款 50 元
    已核銷4張,退款1張,350 - (4 x 100) = -50,退款金額小於0, 退款 0 元
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