【三月手作課程】玉華老師｜3/26 玉華干貝XO醬 - 加碼贈送自製鹽麴辣椒醬

商品介紹

這堂課會很香。

因為整間教室，
都會是 干貝和火腿慢慢炒香的味道。

這堂課，我們要一起做這款很有靈魂的醬料——
玉華干貝XO醬。

玉華干貝 XO 醬的名字，來自我媽媽玉華。
她在飯店工作多年，對食材一直非常講究。
這款醬只使用 干貝與金華火腿，沒有加入蝦米，
讓干貝本身的鮮甜更加純粹。

干貝會先用米酒浸泡，
再慢慢炒香，
加入 自家辣椒醬、葵花油與秘製調味，
把鹹香層層堆疊出來。

拌麵、拌飯、炒菜，甚至配白粥都很好吃。

另一款是教室準備好的 米麴辣椒醬。
有吃過我們水餃的應該都沾過這款辣椒醬～
xo醬裡使用的辣醬就是用這款辣椒醬調味,
報名課程就送一小罐讓同學回家實作的時候可以調味用喔！
利用米麴自然發酵的香氣，
讓辣椒多了一層溫潤與回甘，
不是只有辣，而是帶著香氣與深度的辣椒醬。

規格說明

運送方式

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    已核銷2張，退款3張，350 - (2 x 100) = 150，退款 150 元
    已核銷3張，退款2張，350 - (3 x 100) = 50，退款 50 元
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