Sol. 仲夏。伯爵百香果慕斯芒果奶油蛋糕

Sol. 仲夏。伯爵百香果慕斯芒果奶油蛋糕

茶香與果香的交織，是初夏最迷人的一場相遇。

這款蛋糕以天然伯爵茶葉融入戚風蛋糕體，夾入自製的百香果慕斯與阿英嬤小農無毒芒果，層層堆疊出酸香明亮與茶韻沉穩的對話。

外層抹上選用日本中澤鮮奶油與法國諾曼第鮮奶油調製的輕盈奶霜，頂部以新鮮芒果點綴，簡約而優雅，是一款屬於成熟夏季的蛋糕。

尺寸｜ 6 吋（約 4–6 人份）

價格｜ $1500

保存｜ 冷藏保存 2 日內食用風味最佳

主要成分｜

• 阿英嬤小農無毒芒果
  
• 百香果
  
• 天然伯爵茶葉
  
• 日本鳥越低筋麵粉
  
• 日本上白糖
  
• 無藥殘土雞蛋
  
• 小農鮮奶
  
• 葵花油
  
• 日本中澤鮮奶油
  
• 法國諾曼第鮮奶油