Fiesta. 蜂蜜芒果芙蓮蛋糕

Fiesta. 蜂蜜芒果芙蓮蛋糕

芒果的果香，是夏天的開始。

我們把法式經典芙蓮蛋糕結構，換上台灣初夏最迷人的阿英嬤小農無毒芒果，

再以水蒸法製成的蜂蜜棉花蛋糕打底，帶出細緻柔潤、自然甜香的層次感。

中層夾入新鮮芒果果泥凍與果肉，搭配輕盈鮮奶油，

每一口都是盛夏午後的清新、柔和、剛剛好的甜。

尺寸｜ 6 吋（約 4–6 人份）

價格｜ $1500

保存｜ 冷藏保存 2 日內食用風味最佳

主要成分｜

主要成分｜

• 阿英嬤小農無毒芒果
  
• 台灣龍眼蜜
  
• 無藥殘土雞蛋
  
• 日本鳥越低筋麵粉
  
• 小農鮮奶
  
• 日本上白糖
  
• 葵花油
  
• 日本中澤鮮奶油
  
• 法國諾曼第鮮奶油