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為了更貼近家庭化的作法與減輕身體的負擔,這次使用了鹹味的pâte brisée派皮來操作。
結合了法式芥末籽、洋蔥與櫛瓜還有鮮美肉質紮實的東港慶祥黑鮪魚罐頭來製作。
阿姨家的黑鮪魚十分美味,結合法式芥末籽融合出的鹹香、櫛瓜多汁與洋蔥的清甜;無論是搭配沙拉或是湯、乳酪與麵包都可以成為平日簡單、營養的餐食。
六寸的大小,在我們五口之家分食是剛剛好的份量。
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