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【八月手作課程】Zoe老師｜白蘭地櫻桃巧克力慕斯蛋糕 8/1, 8/9

【八月手作課程】Zoe老師｜白蘭地櫻桃巧克力慕斯蛋糕 8/1, 8/9

Zoe老師｜白蘭地櫻桃巧克力慕斯蛋糕
準備好迎接烘焙界的「大魔王」了嗎？被譽為「難以駕馭」的巧克力戚風，以其輕盈、濕潤的獨特口感作為基底。 在其之上，是與之完美融合的Michel Cluizel 巧克力慕斯，其濃郁而深邃的可可香氣，每一口都是對頂級巧克力的致敬。再搭配上那畫龍點睛的酒漬櫻桃，酸甜中帶著一絲成熟的白蘭地酒香（亦可選擇無酒精款式），為整體風味增添了多層次的變化與驚喜。

▲上課地點：大安門市
▲上課日期及時間：8/1, 8/9 13:00～16:00
▲可帶回成品：六寸蛋糕一個
▲費用：$2800/組

NT$2,800
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Zoe老師經典戚風課程｜白蘭地櫻桃巧克力慕斯蛋糕

準備好迎接烘焙界的「大魔王」了嗎？這款白蘭地櫻桃巧克力慕斯蛋糕，蛋糕體是被譽為「難以駕馭」的巧克力戚風，以其輕盈、濕潤的獨特口感作為基底。  


在其之上，是與之完美融合的Michel Cluizel 巧克力慕斯，其濃郁而深邃的可可香氣，每一口都是對頂級巧克力的致敬。再搭配上那畫龍點睛的酒漬櫻桃，酸甜中帶著一絲成熟的白蘭地酒香（亦可選擇無酒精款式），為整體風味增添了多層次的變化與驚喜。  



| 課程內容 |
  • 調製香濃白蘭地巧克力慕斯
  • 好難操作的巧克力戚風
  • 香濃的米歇爾科茲巧克力慕斯和酒漬櫻桃的組合
  • 完成美麗的抹面蛋糕

｜課程資訊｜
  • 上課地點：La Vie Friande 大安門市
  • 上課人數：每堂 3 人
  • 上課日期及時間：8/1, 8/9  13:00～16:00
  • 可帶回成品：六寸蛋糕一個
  • 費用：$2800/組（含下午茶一份）

注意事項：
1. 現場提供課程所需之食材、原料、器具以及成品所需要的包裝。
2. 課程結束後作品若屬於鮮奶油蛋糕，建議自備保冷袋。
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送貨及付款方式

送貨方式

  • 教室現場實作（大安店）

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  • 信用卡付款
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