Name: 【六七月手作課程】季節限定｜蜂蜜芒果芙蓮蛋糕 ( 6/20, 6/28, 7/3, 7/26, 7/31)
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【六七月手作課程】季節限定｜蜂蜜芒果芙蓮蛋糕 ( 6/20, 6/28, 7/3, 7/26, 7/31)

初夏限定．以黃金芒果與蜂蜜綿蛋糕構築的清新芙蓮。

我們把法式 Fraisier 芙蓮蛋糕結構，換上盛夏的風味主角 —— 台灣在地金黃芒果，搭配水蒸法製作的蜂蜜棉花蛋糕，讓蛋糕體柔軟濕潤、清爽又細膩。

｜課程資訊｜
地點：La Vie Friande 大安門市
人數：每堂限額 3 位
時間：13:00-16:00
費用：NT$ 2,800
成品內容：六寸蛋糕一個

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季節限定｜La Vie Friande 蜂蜜芒果芙蓮蛋糕

初夏限定．以黃金芒果與蜂蜜綿蛋糕構築的清新芙蓮。

我們把法式 Fraisier 芙蓮蛋糕結構，換上盛夏的風味主角 —— 台灣在地金黃芒果，搭配水蒸法製作的蜂蜜棉花蛋糕，讓蛋糕體柔軟濕潤、清爽又細膩。

｜課程內容｜

蜂蜜棉花蛋糕體製作與水蒸法技巧
芒果果泥凍與貼面技巧
奶油夾餡與整模結構設計
奶霜擠花與裝飾構圖技巧

｜課程資訊｜

地點：La Vie Friande 大安門市

人數：每堂限額 3 位

時間：13:00-16:00

費用：NT$ 2,800

成品內容：六寸蛋糕一個

注意事項：

1. 現場提供課程所需之食材、原料、器具以及成品所需要的包裝。

2. 課程結束後作品若屬於鮮奶油蛋糕，建議自備保冷袋。

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