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Pre-order Stollen cake

Pre-order Stollen cake

來自德國的聖誕甜點。 使用日清野趣小麥粉、法國蒙太古奶油、香料與酒漬果乾、堅果與杏仁膏製作出來的發酵甜點。妝點你家12月的餐桌。


NT$650
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史多倫
來自德國的聖誕甜點。 使用日清野趣小麥粉、法國蒙太古奶油、香料與酒漬果乾、堅果與杏仁膏製作出來的發酵甜點。妝點你家12月的餐桌。 這款源自於14世紀德國的甜點,在德累斯頓,12月的第一個週六會舉辦盛大的史多倫慶典,而史多倫的折疊方式也很特別,會做成耶穌襁褓中的模樣。 12月家家戶戶都會買一條史多倫回家,隨著大量酒漬果乾與奶油麵團發酵的製作方式,在打開史多倫的包裝時,果乾的香氣會轉移到麵團上,大家做完禮拜回家每人切一小片來搭配紅茶或熱紅酒來享受溫暖的居家時光,是聖誕節最讓人期待的事之一喔!

成分:
  • 日清野趣小麥粉
  • 日本鳥越豎琴粉
  • 法國蒙太古奶油
  • 小農鮮奶
  • 白玫瑰酵母
  • 糖粉
  • 榛果、腰果、杏仁果
  • 杏仁膏
  • 綠檸檬皮絨
  • 可希里亞糖漬檸檬條
  • 蘭姆酒漬葡萄乾
  • 肉桂粉
  • 丁香粉
  • 豆蔻、肉豆蔻粉


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  • 大安本店:台北市大安區臥龍街267-7號(近捷運麟光站),電話:02-27324159
  • 裕隆城店:新北市新店區中興路三段70號二樓(誠品生活新店店),電話:02-89146325
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